O Índice de Consumidores Worldpanel continuará a monitorizar e analisar as tendências em todos os canais e categorias, observando as mudanças no comportamento dos consumidores, fornecendo análises abrangentes e ajudando as marcas a progredir de «aproveitar a tendência» para «construir um ecossistema».Se precisar de mais informações sobre o consumo de refrigerantes, entre em contacto connosco!
Com a água com gás «0 açúcar, 0 gordura, 0 calorias», a Genki Forest inaugurou uma nova era de bebidas carbonatadas saudáveis, conseguindo introduzir o conceito de sem açúcar na mente do público jovem, impulsionando assim o crescimento explosivo da categoria de bebidas carbonatadas sem açúcar e tornando-se o motor central do crescimento da categoria de bebidas carbonatadas.
No entanto, com o aprofundamento da consciência dos consumidores sobre a saúde, a procura está a mudar de «sem açúcar com adoçantes» para «sem açúcar saudável com sabor natural», e a relação entre as bebidas carbonatadas sem açúcar com adoçantes e a saúde está a diminuir gradualmente. Os dados do grupo de compras domésticas e externas do Índice de Consumidores Worldpanel mostram que, a partir de 2023, as bebidas carbonatadas tradicionais serão substituídas por bebidas saudáveis, como chás prontos a beber e sumos de fruta, e as bebidas carbonatadas sem açúcar serão mais afetadas, com um crescimento que continuará a ser baixo.
Após dois anos de queda no mercado, os refrigerantes sem açúcar tiveram um início promissor no primeiro trimestre de 2025. O consumo doméstico voltou a crescer, enquanto o consumo fora de casa continuou a se recuperar.
Então, com a recuperação gradual do mercado de refrigerantes sem açúcar, como as marcas podem aproveitar a oportunidade e recuperar o crescimento contra a tendência?
O Índice de Consumidores Worldpanel acredita que os três pontos a seguir podem ajudar as marcas a alcançarem uma reviravolta.
Oportunidade 1: Reforçar a atributos de prazer e criar experiências sensoriais
Os dados do grupo Worldpanel Consumer Home Sample mostram que, após a pandemia, a procura por refrigerantes sem açúcar aumentou significativamente. Os consumidores consideram os refrigerantes sem açúcar como um prazer «menos culpado». À medida que as propriedades saudáveis se transferem para os chás sem açúcar e os sumos 100% naturais, os refrigerantes sem açúcar devem destacar o seu «fator de felicidade» único, além das propriedades saudáveis, enfatizando a sua natureza prazerosa.
Como categoria de refrigerantes, o atributo de prazer é importante tanto para os refrigerantes com açúcar como para os sem açúcar, mas o foco de cada um é diferente.
O mecanismo de recompensa dos refrigerantes açucarados deriva mais da sensação de prazer proporcionada pelo açúcar. Por exemplo, os refrigerantes com sabor de fruta, que apresentam o maior crescimento em vendas e penetração no mercado dos refrigerantes açucarados, proporcionam aos consumidores uma experiência de sabor rica através de diferentes sabores de fruta + açúcar, atraindo constantemente novos consumidores. Até ao primeiro trimestre de 2025, a penetração dos refrigerantes com sabor de fruta fora de casa aumentou 3 pontos percentuais em relação ao ano anterior.
Além de criar experiências de sabores diferentes, as marcas de refrigerantes açucarados também podem aproveitar a popularidade de certos temas para reforçar a procura dos consumidores por refrigerantes açucarados. Por exemplo, a popularidade da série «Lychee in Chang'an» tornou a «lychee» num fenómeno cultural. O sabor natural da lychee possui um «gene da felicidade»,nas 52 semanas até ao primeiro trimestre de 2025, as vendas externas de refrigerantes açucarados com sabor a lichia aumentaram 6,4%, com um crescimento de 1,4 pontos percentuais na penetração do mercado.
A marca de refrigerantes "Li Ai" da Da Yao adiciona suco de lichia natural, combinando o sabor adocicado com o aroma fresco da lichia para recriar a "frescura da lichia recém-colhida". Nos 52 semanas até o primeiro trimestre de 2025, a penetração da marca Li Ai da Da Yao fora do lar cresceu 0,7 pontos percentuais em relação ao ano anterior.
Já para os refrigerantes sem açúcar, como a sensação de prazer proporcionada pelo açúcar é enfraquecida, a necessidade de recompensa é mais evidente através do sabor estimulante.Por exemplo, a Pepsi Zero Sugar satisfaz a necessidade de refrescância instantânea e leveza do público jovem com uma experiência de bolhas intensas, reforçando a sensação de "matar o sabor" e estimulando os cinco sentidos. Nas 52 semanas até o primeiro trimestre de 2025, o aumento na compra per capita da Pepsi Zero Sugar fez com que as vendas fora de casa crescessem 6,8% em relação ao ano anterior.
Oportunidade 2: Campanha diferenciada focada no cenário do «posto de trabalho da tarde»
Embora as vendas de refrigerantes sem açúcar fora de casa tenham crescido mais lentamente do que o consumo doméstico, o principal cenário de consumo continua sendo fora de casa, com uma participação de 60% nas vendas.
Em todos os cenários de consumo fora de casa, os refrigerantes sem açúcar tiveram o aumento mais rápido em importância no ambiente de trabalho, com um aumento de 1 ponto percentual na participação nas vendas em relação ao ano anterior. Ao contrário dos refrigerantes com açúcar, que são mais adequados para acompanhar refeições,os refrigerantes sem açúcar são mais consumidos no ambiente de trabalho. No ambiente de trabalho, pode-se observar que o horário com maior consumo de refrigerantes sem açúcar é à tarde. A sensação estimulante das bolhas dos refrigerantes, combinada com a fórmula sem açúcar, satisfaz a necessidade dos trabalhadores de se refrescarem e se revigorarem à tarde.
A marca pode se inspirar na «gestão do tempo» do transporte de lichias de Chang'an, utilizando refrigerantes sem açúcar para conquistar o momento ouro do «tarde da tarde no ambiente de trabalho».
Oportunidade 3: Focar nas crescentes necessidades dos consumidores das cidades de nível municipal
Embora os principais consumidores de refrigerantes sem açúcar continuem a ser as cidades importantes e capitais provinciais, é importante notar que, tanto dentro como fora de casa, a importância das vendas de refrigerantes sem açúcar nas cidades de nível municipal está a aumentar.Nas 52 semanas até ao primeiro trimestre de 2025, a proporção das vendas fora de casa nas cidades de nível municipal aumentou 0,7 pontos percentuais em relação ao ano anterior, enquanto a proporção das vendas dentro de casa nas cidades de nível municipal aumentou 1,9 pontos percentuais em relação ao ano anterior. Além disso, o crescimento das vendas de refrigerantes sem açúcar dentro de casa no primeiro trimestre de 2025 foi impulsionado principalmente pelas cidades de nível municipal.
Em termos de canais, os canais de compras online em cidades de nível municipal tiveram o aumento mais rápido na importância das vendas (+5,8%), tornando-se o canal com a maior participação nas vendas; os canais de supermercados fora de casa tiveram um aumento de 4,3% na importância das vendas, com um crescimento de 0,9 pontos percentuais na penetração.
Com a crescente procura por produtos saudáveis, os consumidores das cidades de nível municipal demonstraram um aumento significativo na disposição de comprar produtos sem açúcar. Em comparação com os consumidores das principais cidades e capitais provinciais, os consumidores das cidades de nível municipal tendem a preferir bebidas carbonatadas sem açúcar. Com o apoio dos canais de comércio eletrónico, a conveniência de compra de bebidas carbonatadas sem açúcar nas cidades de nível municipal aumentou consideravelmente.Ao mesmo tempo, o preço desses produtos no mercado municipal é bastante atraente, o que reduz a barreira para os consumidores experimentarem novos produtos. A combinação desses fatores resultou em um aumento significativo nas vendas de refrigerantes sem açúcar nas cidades de nível municipal.
结语：
A tendência de recuperação do mercado de refrigerantes sem açúcar é evidente. Nesse contexto, as marcas precisam começar a se posicionar com antecedência para aproveitar a oportunidade.
Os refrigerantes sem açúcar devem enfatizar mais a sua vantagem como categoria de bebidas carbonatadas, ampliandoasuaatributos de prazercom baixo custo; as marcas podem aproveitaro período da tarde dos dias úteispara se diferenciarem dos refrigerantes com açúcar consumidos durante as refeições; além disso, é necessário prestar atenção à crescente demandados consumidores das cidades de nível municipale explorar profundamente o mercado incremental dessas cidades. Quando cada bolha carregar uma percepção precisa da «felicidade instantânea»,este segmento acabará por chegar ao seu momento de glória.
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