Desde cenas familiares até pequenos-almoços rápidos, a sanduíche encontrou o seu lugar na rotina de milhões de colombianos.
Este prato, tão simples quanto versátil, está a ganhar destaque nos lares do país, e os dados confirmam isso: o seu consumo cresce, diversifica-se e revela oportunidades valiosas para as marcas que buscam conectar-se com hábitos reais.
Além do pão: a sanduíche como protagonista do jantar
Na Colômbia, a sanduíche consolidou-se como o segundo prato mais consumido no jantar, com 53% das ocasiões registadas nesta altura do dia. A sua presença também se estende ao pequeno-almoço (36%), mostrando que é uma opção que acompanha tanto o início como o fim do dia.
As bebidas que o acompanham refletem a cordialidade da mesa colombiana: café com leite, chocolate quente, chocolate frio e água de panela são os favoritos.
Gerações que o reinventam
A sanduíche não é apenas prática, mas também emocional. As gerações mais jovens, como a Geração Z e os Millennials, adotaram-na como parte da sua rotina, reinterpretando a sua preparação e adaptando-a aos seus estilos de vida.
Entre as razões que o tornam tão popular destacam-se:
- Sabor (52%)
- Disponibilidade (38%)
- Preferência familiar (25%)
- Antojo (18%)
Regiões com sabor próprio
Embora o sanduíche seja universal, o seu consumo tem acentos regionais.
- Cundinamarca lidera com 37% das ocasiões
- Seguem-se Atlántico (24%), Antioquia (18%) e Santander (14%).
Cada região adapta-o à sua cultura gastronómica, criando oportunidades para que as marcas desenvolvam produtos e mensagens com enfoque local.
Oportunidades para as marcas: conectar-se a partir do cotidiano
O crescimento do sanduíche como opção de consumo revela insights valiosos para as marcas:
- Criar produtos que respondam a momentos específicos, como refeições rápidas ou pequenos-almoços energéticos.
- Criar combinações com bebidas tradicionais que já fazem parte do ritual
- Segmentar por geração e região, compreendendo as motivações por trás do consumo
O que os dados revelam... e o que ainda está por descobrir
Cada ocasião de consumo é uma história. E por trás de cada história, há dados que podem transformar a forma como as marcas se conectam com os seus consumidores.
O Painel de Consumo Alimentar é a ferramenta que permite ir além da penetração nos lares, ajudando a entender como a compra se relaciona com o consumo real diário das famílias colombianas, em todas as ocasiões e em todos os estratos, incluindo lares unipessoais. Se quiser saber mais sobre o sanduíche e outras categorias, convidamo-lo a descarregar a infografia completa e a contactar-nos para descobrir mais insights sobre o consumo de sanduíches na Colômbia.
Descarregue a infografia e saiba como podemos ajudá-lo a transformar essas mudanças em vantagens competitivas: Use a chave para entender cada ocasião de consumo na Colômbia.
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