Crescimento de dois dígitos, novos lares, mais variedades… O queijo está a revolucionar o consumo de laticínios na Colômbia. Alguns dados:
- A penetração dos queijos curados passou de 30,2 % para 40,6 % em apenas quatro anos.
- Atualmente, 3 em cada 4 pesos provêm de famílias das classes média e baixa.
- O gasto total nesta categoria aumentou 19 % no último ano.
O comportamento do consumidor está a mudar. A sua estratégia também deve mudar. Conheça melhor as tendências que estão a transformar o setor dos queijos na Colômbia.
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