Com muitas pessoas a acender o churrasco e a fazer refeições ao ar livre pela primeira vez este ano, os consumidores gastaram mais 14 milhões de euros em produtos típicos do verão.
O tempo mais quente, os dias mais longos e o tempo passado ao ar livre estão a impulsionar o consumo, de acordo com os nossos dados mais recentes sobre o setor alimentar. As vendas a retalho na Irlanda, no período de quatro semanas até 18 de maio de 2025, aumentaram 6,6 % em comparação com o mesmo período do ano passado. Durante o mês de maio, os consumidores visitaram as lojas, em média, 22,3 vezes, contribuindo com mais 17 milhões de euros para o desempenho global do mercado.
A inflação dos preços dos produtos alimentares situa-se atualmente em 4,96 % em comparação com o mesmo período de 12 semanas do ano passado. A inflação aumentou 2,4 pontos percentuais desde a mesma altura do ano passado.
O aumento dos preços está a influenciar tanto o desempenho das vendas como o comportamento dos consumidores. Embora as famílias já venham a ajustar as suas despesas há algum tempo, o que se verifica é um claro «ponto de viragem» quando a inflação ultrapassa os 3 % a 4 %. É nessa altura que os consumidores começam realmente a sentir o impacto no seu bolso e alteram o seu comportamento.
Consequentemente, os supermercados estão a ter de ser mais criativos na forma como atraem os clientes, tanto nas lojas físicas como online, oferecendo produtos de qualidade a preços justos.
Os consumidores gastaram mais 124 milhões de euros em produtos em promoção nas últimas 12 semanas, em comparação com o mesmo período do ano passado, que registou a maior percentagem de embalagens em promoção, superior a 22 %; o nível mais elevado desde maio de 2021. Enquanto o mercado promocional total cresceu 17,6 %, as principais categorias, incluindo molhos de mesa, cuidados da pele, desodorizantes, refrigerantes, gelados e chocolate, apresentaram um crescimento superior a esta média, com taxas de dois dígitos.
Apesar da pressão adicional sobre os orçamentos familiares, os consumidores irlandeses continuam a dar prioridade à qualidade. Isto é evidente no forte desempenho tanto das marcas como das marcas próprias – com um aumento de 5,6 % e 5,2 %, respetivamente –, tendo os consumidores gasto mais 174 milhões de euros nestas gamas em comparação com o ano passado.
As marcas continuam a deter uma quota de valor mais elevada do mercado total, com 47,4%, em comparação com as marcas próprias, com uma quota de valor de 47,1%. Com um crescimento de dois dígitos (+12,6%) ao longo das 12 semanas, as marcas próprias premium continuam a crescer mais rapidamente do que o mercado no seu conjunto (+6,1%). As marcas próprias premium detêm atualmente uma quota de valor de 4,1% do mercado total, em comparação com os 3,9% do ano passado.
Com o aumento das temperaturas, os consumidores começam a preparar o churrasco
Os consumidores irlandeses desfrutaram de um início de maio quente e ensolarado. Com muitos a acenderem o churrasco e a jantarem ao ar livre pela primeira vez este ano, os consumidores gastaram mais 14 milhões de euros em produtos típicos de verão, incluindo salsichas, salada de repolho, antipasti, salada de batata, bebidas não alcoólicas, refrigerantes e misturadores, pickles, cerveja e sidra e gelados. Com os consumidores a aproveitarem ao máximo o sol, registámos um aumento de 50 000 euros gastos em produtos de proteção solar, em comparação com o mesmo período do ano passado.
Desempenho dos retalhistas e dos canais
As compras online representam 6% da quota de mercado, com as vendas a registarem um aumento de 8% em relação ao ano anterior e os consumidores a gastarem mais 15,9 milhões de euros através deste canal. Ao longo das últimas 12 semanas, os consumidores compraram os seus produtos alimentares online com maior frequência, um aumento de 10,4%, contribuindo com 20,3 milhões de euros para o desempenho global do setor.
Durante o último período de 12 semanas, a Dunnes detém uma quota de mercado de 23,8 %, com um crescimento das vendas de 7,2 % em relação ao mesmo período do ano anterior. Os clientes da Dunnes compraram mais por visita, um aumento de 0,7 %, e fizeram visitas mais frequentes, um aumento de 1,8 %, o que contribuiu com um total de 20,2 milhões de euros para o seu desempenho global.
A Tesco detém 23,3 % da quota de mercado, com um crescimento em valor de 7,1 % em relação ao ano anterior. Os clientes aumentaram as suas visitas à loja em 5,3 %, o que contribuiu com 41,3 milhões de euros para o desempenho global.
A SuperValu detém 20,3 % da quota de mercado, com um crescimento de 5,4 %. Os consumidores realizaram o maior número de visitas a esta cadeia de supermercados, com uma média de 24,9 visitas nas últimas 12 semanas, o que contribuiu para um aumento de 38,9 milhões de euros no seu desempenho.
A Lidl detém uma quota de mercado de 13,8%, o que representa um aumento de 6,3%. As compras de maior volume geraram um aumento de 12,9 milhões de euros nas vendas. A Aldi detém uma quota de mercado de 11,7%, o que representa um aumento de 6,8%. O aumento das visitas às lojas e a atração de novos clientes geraram um aumento de 24,2 milhões de euros nas vendas.
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