A Kantar revela o seu ranking das frutas mais apreciadas pelos franceses durante o verão de 2024, com base nas quantidades compradas nos dois meses de verão. Qual será a grande vencedora nos pratos este ano?
No que diz respeito a frutas, ele tem motivos para se gabar!
TOP 1: É mesmo o melão que se coloca no topo do ranking. Grande vencedor do verão de 2024, o melão continua imbatível, com 76 500 toneladas vendidas. Muito apreciado pela sua frescura e versatilidade, continua a ser um elemento indispensável das refeições de verão, apesar de registar uma ligeira queda de 1,7% em relação ao verão anterior. Seja em saladas, como aperitivo, quente ou frio, 2/3 dos lares compram-no.
2.º LUGAR: A banana ocupa o segundo lugar, com 63 700 toneladas adquiridas. Esta fruta, consumida durante todo o ano, viu a sua popularidade aumentar significativamente neste verão, com um aumento notável de 10% em relação a 2023, e 2/3 dos agregados familiares também a compram.
TOP 3: As nectarinas e os brugnons. Estas frutas da época completam o pódio, com 43 700 toneladas adquiridas. Registam um aumento de 2,3% em relação ao verão anterior, confirmando o seu sucesso junto dos franceses durante este período.
No que diz respeito aos legumes, o tomate não tem nada a invejar aos outros!
TOP 1:O tomate mantém o seu estatuto de legume preferido dos franceses neste verão. Com 113 800 toneladas vendidas, lidera amplamente o ranking, registando um aumento de +3,4% em relação ao ano anterior. Verdadeiro elemento indispensável das saladas de verão, o tomate impõe-se como o legume rei das mesas de verão. Quase 90% dos lares compram-no!
2.º LUGAR:Em segundo lugar, encontramos a batata, com um total de 80 800 toneladas vendidas neste verão. Embora continue a ser muito popular, este legume registou uma ligeira descida de -0,7% em relação a 2023. No entanto, o seu lugar nos hábitos alimentares dos franceses continua a ser sólido.
TOP 3:O pódio é completadopelo pepino, com 40 300 toneladas adquiridas, o que representa um forte aumento de +7,8%. Fresco e leve, conseguiu conquistar os consumidores, confirmando o seu papel de ingrediente indispensável nas refeições de verão.
As frutas e legumes da época continuam a ganhar popularidade. De facto, outras frutas e legumes completam este ranking, como a courgette, que sobe para o 4.º lugar com um aumento impressionante de +8,8% e um total de 35 900 toneladas compradas neste verão, ou ainda os pêssegos, com 42 400 toneladas compradas. Com estes dados, os franceses confirmam assim o seu apego aos produtos frescos e da época.
Metodologia:
Estudo da Kantar – setor de Frutas e Legumes – dados de consumo até 04/08/2024 / P07/P08 – Duração: 8 semanas.
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