O consumo de café é mais feminino do que masculino na Colômbia, 55% das vezes quem consome são as mulheres.
Sem dúvida, o café é uma categoria de referência no consumo tradicional dos lares no México e na Colômbia. Adquirido por mais de 95% das famílias em ambos os países, a diferença está na variedade e intensidade de cada mercado.
No México, a maioria dos consumidores prefere café solúvel para consumo doméstico, sendo que apenas 29% compram alguma variedade de café torrado ou moído.
Ao contrário do consumo de uma família colombiana, onde encontramos uma grande duplicidade de segmentos. Especificamente, sete em cada dez famílias colombianas compram tanto café solúvel como torrado e moído.
Com que frequência os mexicanos e colombianos compram e bebem café?
Em média, uma família colombiana compra 16 vezes por ano esse tipo de produto, totalizando uma compra anual de 3,9 quilos. Por outro lado, nesse mesmo período, uma família mexicana faz 11 compras (ou a cada 33 dias), com uma compra anual de 1,7 kg, pouco menos da metade da média da Colômbia.
Nos lares mexicanos, compra-se pelo menos uma vez por ano, sendo que o tipo solúvel chega a 90% das famílias.
Através do nosso painel de Utilização, que nos permite conhecer os hábitos de uso e consumo dentro do lar, vemos que oito em cada dez pessoas consomem café em média seis vezes por semana na Colômbia. Enquanto no México, o desafio de alcançar mais consumidores aumenta, pois 32% dos mexicanos não consomem essa categoria. Mesmo entre os 68% que consomem, o consumo é ligeiramente menor: cinco vezes por semana. Se quiser saber mais , descarregue o One Pager.
Os momentos do dia em que se consome café são diferentes
Encontramos semelhanças entre a idade do consumidor nos dois países, sendo que os indivíduos com mais de 45 anos representam mais de 40% do consumo total de café dentro dos lares nos dois mercados. A diferença está nos momentos do dia em que essas consumições são realizadas. No México, o consumo está muito enraizado no pequeno-almoço e no jantar, onde se concentram 83% de todas as degustações. Já na Colômbia, observamos uma maior abertura para consumi-lo em diversos momentos ao longo do dia: 36,4%.
O sucesso do consumo do café está na sua versatilidade: pode ser tomado a qualquer hora do dia, quente ou frio, com ou sem açúcar, com leite ou substituto de natas, e pode acompanhar diversos pratos (tanto doces como salgados), além de ter alguns benefícios para a saúde.
Se quiser saber mais sobre a categoria e as oportunidades para a sua marca em algum destes dois mercados, ou outros da América Latina, entre em contacto connosco.
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