Em comparação com 2023, a região tem vindo a registar uma desaceleração da inflação, sendo que a cesta de alimentos e bebidas continua a seguir esta tendência
De acordo com o Consumer Insights do terceiro trimestre do ano, elaborado pela divisão Worldpanel da Kantar, o cabaz de alimentos e bebidas registou uma diminuição de 6%, em comparação com uma redução de 11% no consumo doméstico na América Central. No entanto, registaram-se aumentos mensais nos trimestres de 0,47% a 0,75% no ano de 2024, sendo julho o mês de maior crescimento destas cestas em todos os países da região. Este panorama é acompanhado pela desaceleração da inflação na América Central
Como é que o consumidor da América Central está a comprar o seu cabaz de bens de grande consumo?
Quando se compara o comportamento do consumidor em setembro de 2023 com o do mesmo mês deste ano, verifica-se que o consumo de bens de grande consumo (FMCG) registou um crescimento tanto em volume como no valor da cesta de compras, especialmente na Costa Rica e no Panamá.
O aumento do valor da cesta de consumo deve-se, em grande parte, ao aumento dos preços. Na América Central, o aumento do preço médio é de 10 %, enquanto em El Salvador é de 13 %, sendo este um dos países mais afetados pelo elevado custo da cesta de consumo de massa na região.
O crescimento do volume de compras verifica-se principalmente no Panamá, na Costa Rica e na Guatemala. Impulsionado por um aumento de 10% nas vendas a granel, sendo o Panamá o país que mais contribui para o aumento do volume por transação, enquanto os produtos de tamanho médio são impulsionados pela Guatemala e por El Salvador, com 9,7%. Os produtos de pequenas dimensões estão a perder relevância, com -5,8%, sendo que os países que contribuem para essa perda são as Honduras e a Guatemala.
Se nos concentrarmos nos níveis socioeconómicos, verifica-se que os agregados familiares de nível socioeconómico elevado aumentam o seu consumo, especialmente na Guatemala, na Costa Rica e em El Salvador. Por sua vez, na base da pirâmide, onde se regista um crescimento de 23 % em valor e de 12 % em volume, este crescimento é impulsionado pela Guatemala, pela Costa Rica e pelo Panamá.
Quais são as categorias que mais crescem?
Os setores de produtos para o lar, alimentação e laticínios são os que mais crescem devido a uma maior frequência de compra, enquanto o setor de cuidados pessoais é o que mais fica para trás.
Produtos mais consumidos na América Central
Os produtos mais consumidos pelos agregados familiares da América Central, por categoria, são:
- Os produtos que mais cresceram foram as carnes frescas, o peixe e os mariscos, o frango fresco e os bolinhos.
- No cesto de laticínios e substitutos, encontravam-se o leite condensado, os queijos e o iogurte.
- No que diz respeito às bebidas, o chá líquido pronto a beber, o café torrado instantâneo e a cerveja são os produtos mais consumidos.
- No cesto de Cuidados Pessoais estavam os produtos para o cabelo, o condicionador e o enxaguante bucal.
- Por fim, na categoria de produtos para a casa, destacaram-se os amaciadores, o sabão para a louça e os produtos de limpeza para superfícies.
O estudo destacou que as famílias da América Central estão a aumentar a frequência das compras de carne e de produtos para animais de estimação, ao mesmo tempo que tendem a fazer reservas de produtos de primeira necessidade.
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