Os pedidos são feitos, principalmente, pela Geração Z e através do WhatsApp
As pizzarias têm vindo a ganhar espaço no setor da restauração, que fornece refeições prontas para consumo fora de casa. Prova disso é que a sua importância para os brasileiros passou de 12% em 2022 para 17% no ano seguinte.
Como consequência dessa ascensão, o mercado de entregas também cresce, com o consumo de pizza no Brasil a destacar-se em primeiro lugar. Os pedidos são feitos, principalmente, pela Geração Z, composta por jovens entre os 18 e os 29 anos (aumento de 31% na comparação entre 2022 e 2023) e através do WhatsApp (crescimento de 5% no período). Mesmo sendo 11% mais cara no mercado de entregas, se comparada com todas as formas de compra de pizzas.
É igualmente importante salientar que o consumo de pizza no Brasil se destaca entre os produtos de fast food. É o segundo alimento que mais contribui positivamente em termos de volume, com um aumento de 2,8%, ficando atrás apenas dos sanduíches e hambúrgueres (+5%).
Na Kantar, somos especialistas em consumo em todas as suas formas. Conheça o mercado de entregas, o consumo de pizza no Brasil e outras formas de consumo fora de casa, conversando com os nossos especialistas! Descarregue o material para ter uma visão mais completa.
.svg)