Um estudo da divisão Worldpanel da Kantar revela a importância do acompanhamento dos preços nas compras efetivas das famílias peruanas
Dada a atual conjuntura económica, as famílias peruanas estão a destinar cada vez mais do seu orçamento ao consumo doméstico, um comportamento que se espera que se mantenha. Esta tendência reflete-se no cabaz de consumo de massa, que apresenta um crescimento de 2,5% em volume e de 5,1% em valor no acumulado do ano até agosto de 2024. O controlo da inflação tem incentivado as famílias peruanas a manter o volume de compras em cada ida ao supermercado.
A coexistência entre canais, resultado da omnicanalidade, continua a fazer parte da dinâmica de compra dos agregados familiares peruanos, que visitam, em média, sete lojas. As mercearias e os mercados destacam-se como os principais pontos de compra.
A importância do acompanhamento dos preços nos canais
A variabilidade dos preços incentiva a omnicanalidade, sendo fundamental monitorizar os preços propostos no canal e compará-los com o preço real de compra, o que contribui para a competitividade no mercado. Uma estratégia de preços bem definida garante a fidelidade do consumidor e reforça a confiança na marca.
Como é o processo de compra no canal tradicional?
O consumidor peruano destina mais de 80% das suas despesas em bens de grande consumo ao canal tradicional; este canal continua a ser importante, com os canais tradicionais emergentes a ganharem relevância e a contribuírem para o crescimento em valor. As minimercados independentes destacam-se com um crescimento de dois dígitos.

Fonte: o canal tradicional inclui: mercados, mercearias, padarias,
bazar | perfumarias, grossistas e minimercados independentes.
Ao analisar os motivos de compra do consumidor peruano, verifica-se que, em mercearias e mercados, os consumidores fazem principalmente compras de reposição, adquirindo entre 4 e 9 categorias por visita. Em contrapartida, nas farmácias tradicionais e padarias, a proximidade é a principal motivação, com compras de 2 a 3 categorias. Por outro lado, as compras de mantimentos, que incluem mais de 10 categorias, são feitas principalmente em grossistas.
No canal tradicional, as categorias de alimentos desempenham um papel fundamental, representando uma oportunidade para os fabricantes promoverem o sortido adequado, melhorarem a experiência do consumidor nos pontos de venda e tornarem-se uma categoria de referência no canal.
Na Kantar, analisamos o comportamento de consumo no âmbito doméstico, com base nas compras reais dos consumidores. Descarregue gratuitamente o nosso resumo e obtenha uma visão completa do consumidor peruano no canal tradicional!

