Não é só a Colômbia que aprecia o café; um em cada quatro lares consome este produto de alta qualidade
No âmbito da celebração do Dia Nacional do Café, destacamos os números mais relevantes relacionados com esta bebida. Os colombianos consomem, em média, 3,8 kg de café por ano, o que reflete uma profunda ligação cultural, o que é natural num país produtor de café.
O hábito de consumir café na Colômbia não só persiste, como se diversifica e evolui. 71% dos lares optam tanto por café moído como instantâneo, o que demonstra a coexistência de diferentes tipos nas preferências do consumidor.
Aumento do consumo de café premium
Entre março de 2023 e março de 2024, as linhas de café premium ou excelso registaram um crescimento de 53% no mercado. Este fenómeno é notável porque, atualmente, um em cada quatro lares colombianos está disposto a investir em produtos de café de alta qualidade, o que demonstra uma preferência crescente por produtos que melhoram a experiência diária do consumidor.
Café com leite: uma combinação preferida
O gosto pelo café com leite continua a ser uma tradição profundamente enraizada na Colômbia, representando 48% das ocasiões de consumo. Este hábito é especialmente visível durante o pequeno-almoço e o jantar, sendo que, em 69% das ocasiões em que esta bebida quente é consumida à noite, a preferência recai sobre a versão com leite.
A relação entre o café e o leite estende-se às compras, uma vez que, em 32% das ocasiões, os agregados familiares compram estes dois produtos em simultâneo, o que realça a complementaridade entre ambos na mesa dos colombianos.
Celebramos não só a tradição e o amor por esta bebida, mas também a sua evolução e adaptação aos gostos modernos. Desde as tradicionais chávenas de café ao pequeno-almoço até às variedades premium mais sofisticadas, o consumo de café continua a ser um elemento central na cultura e na vida dos colombianos.
Se quiser saber mais sobre as ocasiões em que se toma café, contacte um dos nossos especialistas.
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