A inflação dos preços dos produtos alimentares registou uma ligeira descida para 6,8 % em janeiro, face aos 6,9 % registados em dezembro de 2023.
A inflação dos preços dos produtos alimentares registou uma ligeira descida para 6,8% em janeiro, face aos 6,9% registados em dezembro de 2023*, de acordo com os nossos dados mais recentes. Esta descida mais moderada contrasta com a redução de 2,2 pontos percentuais observada entre novembro e dezembro de 2023. Entretanto, o valor das vendas de produtos alimentares para consumo doméstico cresceu 2,9% ao longo das quatro semanas.
Todos os olhos voltam-se novamente para a inflação, após o aumento inesperado do Índice de Preços ao Consumidor (IPC) no início do mês. Tem havido muita especulação sobre o impacto que a crise marítima no Mar Vermelho poderá ter no custo dos produtos, mas o que se verifica nas prateleiras dos supermercados neste mês de janeiro é mais uma batalha entre os supermercados para oferecer a melhor relação qualidade-preço do que uma questão de geopolítica. Os retalhistas abrandaram ligeiramente o ritmo das promoções com a chegada do novo ano, o que significa que a inflação não diminuiu tão rapidamente.
Os artigos comprados em promoção representaram 27% de todas as despesas com mercearia em janeiro, contra 32% no mês passado. O Natal é sempre uma época de grande afluência para as promoções e os supermercados baixaram os preços de forma especialmente acentuada em dezembro, na tentativa de atrair os clientes às suas lojas. No entanto, ainda há muitas oportunidades para os consumidores pouparem. A tendência geral das promoções é de aumento em comparação com esta mesma altura do ano passado, e foram gastos quase 500 milhões de libras a mais em promoções neste mês de janeiro do que no mesmo mês de 2023.
Com a inflação a manter-se obstinadamente elevada, os britânicos estão a alterar os seus hábitos para gerir melhor as suas despesas. Há indícios que sugerem que as pessoas estão a optar por mais refeições caseiras para manter os orçamentos sob controlo. No ano passado, por exemplo, foram levadas para o trabalho mais 86 milhões de lancheiras**. Olhando para fevereiro, será interessante ver como isto se refletirá no Dia dos Namorados e se os casais optarão por celebrações mais discretas. Foi certamente o que aconteceu em 2023, quando se registou um gasto colossal de 43 milhões de libras em ofertas de refeições de supermercado com um custo de 10 libras ou mais na semana que antecedeu o dia especial.
Ano novo, saúde nova
Os consumidores reduziram as despesas em mais do que um sentido este mês. À medida que os consumidores de todo o país aderiram ao «Dry January», as despesas com bebidas alcoólicas caíram mais de metade em comparação com dezembro. Quase 6 % dos packs de cerveja vendidos este mês eram opções sem álcool ou com baixo teor alcoólico, o que representa um aumento em relação aos 4 % registados no final do ano passado. As vendas de gamas de produtos à base de plantas de marca própria aumentaram 8 % em relação ao mês anterior, com o início do «Veganuary». A saúde surge sempre em primeiro plano como prioridade para os consumidores em janeiro, mas o que é interessante este mês é que não estamos a assistir a um pico tão grande nas categorias relacionadas com a saúde como nos anos anteriores. Isso deve-se ao facto de as pessoas estarem agora a comprar mais dos típicos produtos de «viva a saúde» de janeiro ao longo do ano. 9% das vendas anuais de produtos à base de plantas de marca própria foram realizadas em janeiro de 2023, um declínio constante em comparação com os 11% das vendas em 2020.
A Sainsbury, a Tesco, a Lidl e a Aldi ganham quota de mercado
Tanto a Sainsbury’s como a Tesco ganharam quota de mercado nas últimas 12 semanas, até 21 de janeiro de 2024, em comparação com o mesmo período do ano anterior. A Sainsbury’s aumentou as vendas em 8,1%, conquistando 15,7% do mercado, mais 0,3 pontos percentuais do que no ano passado, enquanto a maior retalhista do Reino Unido, a Tesco, cresceu 6,3% e detém agora uma quota de 27,6%, contra os 27,5% anteriores.
A Lidl foi a cadeia de supermercados que mais cresceu no Reino Unido pelo quinto mês consecutivo e a única retalhista a registar um crescimento de dois dígitos nas últimas 12 semanas. As despesas na cadeia de descontos aumentaram 11,9%, elevando a sua quota de mercado para 7,5%. A Aldi também cresceu acima da média do mercado, com vendas a aumentarem 7,2%, e aumentou a sua quota em 0,1 pontos percentuais, para 9,3%.
As vendas da Morrisons aumentaram 2,8 %, com a cadeia de supermercados sediada em Bradford a deter agora uma quota de mercado de 8,8 %. A quota de mercado da Asda situa-se nos 13,7 %, com as vendas a registarem um aumento de 2,1 % em comparação com o ano anterior.
A Waitrose aumentou as vendas em 3,5 % e detém 4,6 % do mercado, enquanto a Co-op representa 5,3 %, com um crescimento das vendas de 1,8 %. A Iceland registou um crescimento de 2,3 %, o que confere à especialista em alimentos congelados uma quota de 2,4 %.
As vendas online aumentaram 6,3 % nas últimas 12 semanas, um pouco acima do crescimento da Ocado, cujos gastos foram 4,0 % superiores aos do ano passado. O retalhista exclusivamente online detém uma quota de 1,7 % do mercado total.
*Com a disponibilização de informações adicionais, a Kantar reajustou o nível de inflação dos produtos alimentares em termos comparáveis durante as quatro semanas que terminaram a 24 de dezembro de 2023 para 6,9%, em comparação com os 6,7% comunicados anteriormente. Este reajuste marginal não afeta as conclusões extraídas dos dados do comunicado de imprensa anterior sobre as quotas de mercado dos produtos alimentares, nem tem qualquer impacto nas taxas de crescimento das vendas ou nas quotas de mercado de qualquer retalhista. Chamamos a sua atenção para esta alteração, uma vez que a taxa de inflação dos produtos alimentares nas últimas quatro semanas, terminadas em 21 de janeiro de 2024, de 6,8%, deve ser comparada com os 6,9% revistos, revelando assim uma descida da inflação.
**Estes dados foram obtidos a partir do painel de consumo da Kantar Worldpanel, relativo às 52 semanas que terminaram a 24 de dezembro de 2023.
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