Dois em cada três espanhóis acham que deviam cuidar mais de si.
Dois em cada três espanhóis reconhecem que deveriam cuidar mais da sua saúde. E, curiosamente, quanto mais jovens, maior a preocupação: 69,5% dos menores de 35 anos confirmam essa preocupação, contra 59,5% dos maiores de 65 anos. Outra curiosidade: falamos em cuidar mais porque, em geral, os espanhóis acham que a nossa saúde física e mental é boa ou muito boa; até 3 em cada 4 pensam assim.
De facto, em Espanha, os grupos mais comuns em termos de hábitos saudáveis são os chamados «Ativos», que representam 48%; muito acima dos «Moderados» (33%) e dos «Passivos» (19%). Por conseguinte, nós, espanhóis, estamos conscientes de que levar um estilo de vida saudável requer muitas medidas para o conseguir, e não apenas o que comemos.
Por exemplo, os hábitos relacionados com a socialização, já que 67% dos espanhóis consideram que o consumo de tabaco tem um impacto negativo na sua saúde. E 57% pensam o mesmo em relação ao álcool. Ambos estão em declínio no nosso país, de modo que, em cinco anos, o número de famílias que compram álcool ao longo do ano diminuiu em 423 000, tendência ainda mais acentuada entre os jovens e no que diz respeito às bebidas de alta graduação alcoólica. Ou os cuidados pessoais; como, por exemplo, as pessoas que preferem proteger-se do sol em vez de se bronzearem, tendência que atualmente segue 78,1%, contra 69,7% em 2019.
Ora bem, o que está diretamente relacionado com a saúde é a alimentação. E trata-se de uma tendência que não é, de forma alguma, nova, embora tenha mudado ao longo dos anos e a indústria tenha vindo a adaptar a sua oferta em função das exigências do consumidor. Por exemplo, o auge dos produtos light remonta nada menos do que aos anos 80 e 90.
Atualmente, o que o consumidor procura são alimentos que ofereçam um benefício intrínseco e contribuam com nutrientes benéficos para a sua alimentação. Estes produtos têm a vantagem de se enquadrarem em momentos mais frequentes, como pequenos-almoços, almoços e jantares durante a semana, o que lhes confere um potencial de crescimento mais elevado.
No entanto, há outros produtos que, por não se enquadrarem neste novo contexto de saúde, estão a ver o seu consumo a deslocar-se gradualmente para momentos menos frequentes (petiscos entre as refeições), em que a saúde perde importância em favor do prazer.
No entanto, os consumidores revelam algumas contradições quando analisamos o seu comportamento real de compra, uma vez que 85 % acredita que os produtos transformados são prejudiciais e, por outro lado, o consumo per capita de produtos frescos diminuiu cerca de 20 % em relação a 2014.
Isto deve-se ao facto de a praticidade ser o motivo de consumo que mais cresceu e algo a que o consumidor não está disposto a renunciar. Por isso, uma combinação vencedora consiste em aliar saúde e conveniência.
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