Apesar da nova desaceleração do aumento dos preços, as despesas voltaram a níveis mais normais, após um aumento registado no mês passado. Os consumidores gastaram, em média, 410 libras em compras de supermercado ao longo das quatro semanas — 14,24 libras a menos do que no período anterior.
Com a inflação a abrandar novamente, este é o quinto mês consecutivo de descida dos preços. Os consumidores sentem-se aliviados, com 39 % a sentirem-se agora financeiramente confortáveis, o que representa o nível mais elevado de confiança financeira desde novembro de 2021*. No entanto, o panorama não é, de forma alguma, o mesmo para todos, com 20 % a referirem que estão a passar por dificuldades, o que tem um impacto claro nas decisões de consumo. Entre estes agregados familiares, 30 % estão mais propensos a dar prioridade aos produtos alimentares essenciais em detrimento de despesas adicionais de verão, como férias e viagens.
Muitos consumidores recorreram às promoções para reduzir os custos, tendo 31,3% das vendas incluído uma promoção no mês passado — o nível mais elevado deste ano. Embora as marcas próprias de gama alta tenham voltado a atingir valores de dois dígitos pela primeira vez desde março, com 11,1%, 96 milhões de compras incluíram um produto de marca própria económica nas últimas quatro semanas; no entanto, esta continua a ser uma parte menor e em declínio do mercado.
Os artigos básicos e práticos de verão têm um bom desempenho
Com o tempo quente a prolongar-se até agosto, os produtos de verão mais práticos tiveram um bom desempenho. As vendas de molhos registaram um aumento de 23,3%, seguidas de perto pela salada de repolho, com 23,1%, e pela salada de batata, com um aumento de 22%. Os petiscos refrigerados registaram um aumento de 15,2%, as quiches refrigeradas de 15,8% e as azeitonas refrigeradas de 13,3%, completando uma oferta de verão pensada mais para petiscar do que para cozinhar. As vendas de protetor solar também dispararam 58,4%, com os menores de 45 anos a registarem o maior aumento, à medida que as famílias se preparavam para passar tempo ao ar livre.
Embora o calor prolongado tenha exercido pressão sobre o corredor dos congelados, isso não dissuadiu os consumidores, que fizeram mais 6,2 milhões de visitas a esse corredor este mês, em comparação com o mesmo período do ano passado. Os gelados e os sorvetes lideraram as vendas, com um aumento de 26,1% em relação ao ano passado. A fruta congelada foi outro destaque, com um aumento de 48,1% nas vendas, superando largamente a categoria da fruta fresca.
O calor persistente em todo o Reino Unido teve, sem dúvida, um impacto na forma como as pessoas comem e bebem. No início deste verão, constatámos que as refeições estavam a ser adiadas para mais tarde no dia, com 13 % dos jantares a serem agora consumidos após as 20h00 **. Este mês, os consumidores têm procurado manter-se frescos, o que se traduziu num aumento de 15,1 % na despesa com refrigerantes, enquanto no corredor dos congelados se observou que os consumidores estavam a abastecer-se de gelados, sorvetes e fruta congelada para combater o calor.
O canal online continuou a ser o que registou o crescimento mais rápido, com um aumento de 8,3% no número de visitas dos consumidores. Apesar do abrandamento geral da inflação nos produtos alimentares, os cestos de compras online estão a ficar mais pequenos. Com 86,28 libras, o valor médio das compras é agora 1,13 libras inferior ao registado há um ano.
A Ocado continua a ser a que cresce mais rapidamente, enquanto a Lidl é a que mais clientes novos angaria
A Ocado voltou a ser a cadeia de supermercados que registou o crescimento mais rápido, com um aumento das vendas de 13,1% nas 12 semanas até9 de agosto de 2026, em comparação com o mesmo período do ano anterior. A quota de mercado da Ocado subiu 0,2 pontos percentuais, para 2,1% do mercado.
A Lidl foi a que mais ganhou quota de mercado neste período, registando um aumento de 0,5%, o que a levou a atingir 8,8% do mercado. Registou também o maior aumento no número de clientes, atraindo mais 736 000 pessoas às suas lojas, em comparação com o mesmo período do ano passado. As vendas da Lidl aumentaram 8,5%.
Embora a Asda ainda não tenha registado um crescimento das vendas em 2026, está cada vez mais perto de o conseguir. Representando 11,5% do mercado, as suas vendas registaram uma descida de -0,2% em relação ao ano anterior. Este resultado representa o seu melhor desempenho registado desde março de 2024.
Tanto a Sainsbury’s como a Morrisons ganharam 0,1% de quota de mercado neste período, atingindo, respetivamente, 15,2% e 8,5%. As vendas da Sainsbury’s cresceram 3,5%, com a Morrisons a seguir-se de perto, com 3,3%.
As vendas de produtos alimentares para consumo doméstico na Co-op, especialista em lojas de conveniência, registaram um crescimento de 5,1%. A Co-op detém agora uma quota de mercado de 5,5%, a mais elevada desde setembro de 2025.
A Tesco, a maior cadeia de supermercados do Reino Unido, detém uma quota de mercado de 27,8 %, com um crescimento das vendas de 1,8 %.
A Aldi atraiu mais 488 000 clientes neste período. A cadeia de lojas de descontos detém agora uma quota de mercado de 10,7%, com as vendas a registarem um aumento de 1,1% em comparação com o mesmo período do ano passado.
Tanto a Waitrose como a Iceland mantiveram a sua quota de mercado estável neste período, representando, respetivamente, 4,5 % e 2,3 % do mercado. O crescimento das vendas da Iceland, de 2,4 %, é o mais elevado desde fevereiro deste ano, enquanto as vendas da Waitrose aumentaram 2,8 %.
Para além das mercearias, as vendas exclusivamente de produtos alimentares na M&S*** aumentaram 15,9% ao longo das 12 semanas.
*Worldpanel PanelVoice, Inquérito aos Grupos de Pressão, agosto de 2026, 9 549 famílias inquiridas, Painel de Bens de Grande Consumo (FMCG). Datas do trabalho de campo: 17 de julho a 29 de julho de 2026.
** Worldpanel da Numerator – Painel de Consumo Alimentar P07: 4 semanas até 12 de julho de 2026, em comparação com o mesmo período do ano anterior.
***Nota: dado que a sua gama de vendas inclui uma proporção mais elevada de vestuário e artigos diversos, a M&S não se enquadra na definição de «mercearias» segundo a metodologia «Till Roll», na qual se baseia o comunicado da Worldpanel sobre a quota de mercado dos produtos alimentares. Por este motivo, não é apresentado um valor comparável de quota de mercado para a M&S. O valor de crescimento da M&S citado nesta atualização refere-se apenas às vendas de bens de grande consumo (FMCG), enquanto os valores relativos aos retalhistas de produtos alimentares na tabela «Quota de Mercado dos Produtos Alimentares» abrangem o total de despesas registadas nas caixas registadoras dos supermercados.
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Sally Ball, diretora da unidade de negócios «
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